5月って暑すぎず、湿気も少なくて、新緑キラキラで
本当に気持ちいいですねー🍀
宮崎⇄大阪の二重生活をスタートさせて、半年になろうとしています。
毎月21日から月末までを宮崎タイムとして、北から南まで、色々な場所を訪れて
どんどん宮崎LOVE度が増してきているこの頃☺︎
上の写真は宮崎名物、フェニックスの木。
空港を出ると、道路にこのフェニクスの木がズラーッと並んでいて
「あー、宮崎に来たなー」
って気分になります。
宮崎というと、
マンゴー、チキン南蛮、地鶏の炭焼き、宮崎牛。。
などが有名ですが、
実はうどんが美味しい❤️
みんなそれぞれお気に入りのうどん屋さんがあるようで
私は、写真の“めぐみうどん“に、空港から直行することも多いです笑
宮崎のうどんの特徴は、イリコ出汁と、柔らかい麺。
その中でもこちらは、特に麺がやわやわで、
よく出汁に絡んで、あ。。書いててヨダレが出てきた😂
そして、スーパーでも新鮮で美味しい魚が手に入るし、
フルーツや野菜も安いので、自炊も楽しい！
海帰りに港の鮮魚屋さんに寄って、
見たことも、聞いたこともない魚を眺めるのも楽しみ🐟
そして、最近の変化で自分でも意外だったのが、
せっかく住んでるんだから、
都会ライフも積極的に楽しもう、ってマインドになったこと🌃
毎月たっぷり宮崎タイムを過ごせるようになって、
都会の良さ
にも改めて気がついた
これも一つのサントーシャ（足るを知る）なのかもしれません。
今を楽しいと思うのも、不満に思うのも、自分のマインド次第。
よく理解していたつもりだったけど、同じことを繰り返しているうちに、同化して見えなくなってしまう、ってあるんですね。
宮崎でのプライベートリトリートでは、そんな視点にフォーカスしようと思います。
(宮崎リトリートは、7月以降、毎月21日から月末の期間中で随時募集しています)
PS. 最後のカクテルは、馴染みのBarのマスターに作ってもらった「私っぽいカクテル」🍸
グルメタウン福島は、ようやく賑わいを取り戻しつつあります☺️